Seki Tubazo(関鍔蔵) - キッチンナイフ - 三徳包丁、牛刀、出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁、小出刃包丁、ペティナイフ - 日本製キッチンナイフセット - ステンレス鋼 - Japan





€23 | ||
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€16 | ||
€11 | ||
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Description from the seller
伝統的な日本刀鍛造技術を継承した刀匠技術 – 関市製、日本製
準備から盛り付けまで、必要なすべてが揃っています。
本品は関 Tubazou(関鍔蔵)製の7点セットの日本製キッチンナイフです。長い歴史を誇る blade 産地・関市で製造され、刀匠の伝統を受け継いだ関の包丁は、世界的にその鋭さ・耐久性・抜群のバランスで知られています。
刃は厳選されたステンレス鋼を使用し、エキゾチックな木製ハンドルと組み合わせることで、伝統的な美学と現代素材を融合させています。長く使える設計で、再研ぎ・メンテナンスを長年にわたり行えます。
このセットは、日本の包丁文化の基本姿を体現しており、実用的な性能と職人の風合いの両方を備えています。コレクターだけでなく、本格的な料理愛好家にも適しています。
⸻
セット内容(写真の左から右へ)
Santoku Knife(三徳包丁)
刃長:170 mm / 全長:295 mm / 重量約100 g
肉・魚・野菜に対応する万能タイプの包丁。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刃長:180 mm / 全長:305 mm / 重量約96 g
ステンレス鋼の刃は鋭く耐久性があり、肉・魚・野菜に対応。日常使いに最適な万能包丁。
Deba Knife(出刃包丁)
刃長:160 mm / 全長:280 mm / 重量約139 g
魚の三枚おろしを主用途とする伝統的な日本刀。厚く頑丈な刃で、魚の頭部や小さな骨を正確に切ることができます。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刃長:175 mm / 全長:295 mm / 重量約131 g
まっすぐな刃で野菜を均一で美しく切ります。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刃長:210 mm / 全長:330 mm / 重量約81 g
素材の食感を損なわず、清潔かつ正確に薄く切る長刃。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刃長:110 mm / 全長:220 mm / 重量約49 g
魚介の下処理に適した伝統的な日本刀。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刃長:125 mm / 全長:235 mm / 重量約43 g
果物や繊細な作業に最適な小型ユーティリティナイフ。
⸻
仕様
刃材:ステンレス鋼
柄材:エキゾチックウッド
ブロック:プラスチック
原産国:日本
状態:新品
⸻
出荷
本品は日本から日本郵便またはDHLで発送されます。
輸送中の破損を防ぐため、丁寧に保護梱包を施します。
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重要な注意事項
・通関手続きのため、税関または配送業者から電話またはメールで連絡が入ることがあります。
応答可能な状態にしてください。応答がない場合、発送が遅延・返送・追加料金が生じることがあります。
・ shipping regulationsの都合により、日本から英国へのナイフ・刃物の発送はできません。英国の注文はキャンセルとなります。ご理解ください。
・現在の中東情勢により、日本からポルトガルへの発送は一時的に難しくなっています。
ポルトガルの入札者の方は入札をお控えください。
・輸入関税・VAT・通関手数料は、商品価格や送料に含まれていません。入札・購入前に現地の税関窓口でご確認ください。
・お届けまでの時間は、目的地の国・通関手続きによって変動する場合があります。
Seller's Story
伝統的な日本刀鍛造技術を継承した刀匠技術 – 関市製、日本製
準備から盛り付けまで、必要なすべてが揃っています。
本品は関 Tubazou(関鍔蔵)製の7点セットの日本製キッチンナイフです。長い歴史を誇る blade 産地・関市で製造され、刀匠の伝統を受け継いだ関の包丁は、世界的にその鋭さ・耐久性・抜群のバランスで知られています。
刃は厳選されたステンレス鋼を使用し、エキゾチックな木製ハンドルと組み合わせることで、伝統的な美学と現代素材を融合させています。長く使える設計で、再研ぎ・メンテナンスを長年にわたり行えます。
このセットは、日本の包丁文化の基本姿を体現しており、実用的な性能と職人の風合いの両方を備えています。コレクターだけでなく、本格的な料理愛好家にも適しています。
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セット内容(写真の左から右へ)
Santoku Knife(三徳包丁)
刃長:170 mm / 全長:295 mm / 重量約100 g
肉・魚・野菜に対応する万能タイプの包丁。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刃長:180 mm / 全長:305 mm / 重量約96 g
ステンレス鋼の刃は鋭く耐久性があり、肉・魚・野菜に対応。日常使いに最適な万能包丁。
Deba Knife(出刃包丁)
刃長:160 mm / 全長:280 mm / 重量約139 g
魚の三枚おろしを主用途とする伝統的な日本刀。厚く頑丈な刃で、魚の頭部や小さな骨を正確に切ることができます。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刃長:175 mm / 全長:295 mm / 重量約131 g
まっすぐな刃で野菜を均一で美しく切ります。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刃長:210 mm / 全長:330 mm / 重量約81 g
素材の食感を損なわず、清潔かつ正確に薄く切る長刃。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刃長:110 mm / 全長:220 mm / 重量約49 g
魚介の下処理に適した伝統的な日本刀。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刃長:125 mm / 全長:235 mm / 重量約43 g
果物や繊細な作業に最適な小型ユーティリティナイフ。
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仕様
刃材:ステンレス鋼
柄材:エキゾチックウッド
ブロック:プラスチック
原産国:日本
状態:新品
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出荷
本品は日本から日本郵便またはDHLで発送されます。
輸送中の破損を防ぐため、丁寧に保護梱包を施します。
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重要な注意事項
・通関手続きのため、税関または配送業者から電話またはメールで連絡が入ることがあります。
応答可能な状態にしてください。応答がない場合、発送が遅延・返送・追加料金が生じることがあります。
・ shipping regulationsの都合により、日本から英国へのナイフ・刃物の発送はできません。英国の注文はキャンセルとなります。ご理解ください。
・現在の中東情勢により、日本からポルトガルへの発送は一時的に難しくなっています。
ポルトガルの入札者の方は入札をお控えください。
・輸入関税・VAT・通関手数料は、商品価格や送料に含まれていません。入札・購入前に現地の税関窓口でご確認ください。
・お届けまでの時間は、目的地の国・通関手続きによって変動する場合があります。

