Slyrs Mountain Edition - Jägerkamp - b. 2023 - 700ml

2014年、アルペンバーンの Spitzingsee とスキルフトを使って、およそ50樽のウイスキーを標高1,501メートルのStümpfling峰の頂上へ運びました。そこにはSlyrsの高地熟成場があります。ウイスキーは夏と冬の極端な温度変化のもと、ここで5年間熟成され、時には60度にも達します。これらの変化は熟成プロセスに影響を及ぼし、それが味にも反映されます。標高1,746メートルの山「Jägerkamp」の麓から Bannwandquelle（バンヴァント泉）が湧き出ます。このアルプスの泉水がSlyrsのウイスキーの風味の土台となります。特別 edition は手の込んだリアルストーンのラベルが施され、標高1,746メートル分のボトル数、すなわち1,746本で提供されています。