1996 L'Ermita Alvaro Palacios - Priorat - 1 Bottle (0.75L)

Parker: ボルドーで、グレー・マーケットでしか手に入らないこのワインを味わった。果実の驚くべき濃密さと、新樽オークの派手な香りが称賛を集めている。昨年は1994を飲んだが、それにも同様に感嘆した。ただしオーナーのアルバロ・パリオスには輸入業者がまだいないため、米国には一切出回っていないと聞いた。いずれにせよ1995も1994と同じく実に見事だ。主に古樹のグルナッシュを、フランス産オークの高比率と少量のアメリカンオークで20カ月熟成している。深いルビー/紫色の色合いと、過熟したブラックカラント果実の華やかでエキゾチックな香り、そして豊富な甘く香ばしい新樽オークの香りを誇る。ふくよかで丸みがあり、酸味は低く、エキス分が驚くべき量を持つこのワインは、素晴らしい潜在能力を秘めている。プライオラの偉大なワイン（Clos de l'Obac、Clos Erasmus、Clos Mogador）と同様、このワインはアルコール分が14〜15％に達していると推測される。アルコール分は更に高いかもしれないが、ワインは非常に濃縮されており厚みがあるため、アルコールは驚くほど巧妙に隠れている。Clos Dofiの1995年 l'Ermitaは、樽がより良く統合されるにつれてスペイン産赤ワインの素晴らしいボトルへと熟成するはずだ。

常に温度と湿度を管理した地下貯蔵庫で保管されている
常に温度と湿度を管理した地下貯蔵庫で保管されている