Artisanal - キッチンナイフ - Kitchen knife set - Tulipwood - Japan - 日本製の牛刀

58HRCのステンレス鋼の刃とアフリカンローズウッドの柄を備えた、ステンレス鋼58HRCの刃とアフリカンローズウッドの柄。

本格的な高品質の中華料理用シェフナイフは、肉・魚・野菜を完璧に下ごしらえすることを可能にします。あらゆる調理に欠かせない道具です！

特別鋼の超鋭い刃は、材料を潰さずに素早くきれいに切り分けます。アフリカンローズウッド製の非常に頑丈な柄は、濡れた手でも扱いやすい良好なグリップを提供します。

この極めて鋭い肉用ナイフは、生肉はもちろん、オーブンで焼いたローストや鶏肉・七面鳥などの大きな塊肉も楽に薄く切り分けることができます。

本物の木製収納箱付きのエレガントなケースでナイフがお手元に届きます。

木製の柄とステンレス鋼の刃を備えたキッチンナイフ、ハンマー仕上げの刃
モデル：肉用ナイフ
極めて鋭い刃で、特に快適な切断を実現
肉、野菜、魚の下ごしらえに最適
アフリカンローズウッドの柄、ステンレス鋼のブロック付き
刃の厚さ：2,5 mm
刃の硬度：58 HRC（ロックウェル硬度）
特別鋼 5Cr15MoV
温水による洗浄が容易、必要に応じて少量の食器用洗剤を加えることも可
刃の長さ：160 mm
全長（刃+柄）：300 mm
木製のプレゼンテーションケース付きのシェフナイフ

注意：この高品質ナイフは、すべてのプロ用ナイフと同様、食器洗い機での洗浄はできません！