2015 Château La Fortune - Margaux - 6 Half Bottles (0.35L)

マルゴーで2015年のシャトー・ラ・フォルトゥヌ6本。

シャトー・ラ・フォルトゥ マルゴー・ルージュは、一級の赤ワインです。見事な深紫がかった明るい色調をしています。グラスを回すと、赤ワインとしての完璧なバランスが感じられます。水のようでも糖蜜のようでもなく、グラスの縁には粘性も感じられません。マルゴー・ルージュの最初の香りは華やかで、プラムのマスカット香とブルーベリーの香りが広がります。果実香に樽熟成由来の香りが加わり、さらに果実味豊かで樟香的なニュアンスが現れます。

口に含むと、シャトー・ラ・フォルトゥのマルゴー・ルージュは、心地よくドライで、引き締まりがあり、香り高いワインとして広がります。舌の上で、この均整の取れた赤ワインは信じられないほど肉厚な質感を特徴とします。余韻は、ボルドー地方の若々しいこの赤ワインが、卓越した余韻の長さで聴衆を魅了します。再び、野生ベリーのジャムとプルーンのピュレの香りが感じられます。

シャトー・ラ・フォルトゥのマルゴー・ルージュの醸造
フランス産の均整の取れたマルゴー・ルージュは、カベルネ・ソーヴィニョンとメルローを主体としたブドウ品種のブレンドです。
このフランス産赤ワインのブドウは、完熟のピーク時にのみ、手摘みで収穫されます。ブドウは収穫後、最短ルートで圧搾機へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に潰されます。その後、発酵はステンレス槽と小樽で、管理温度下で行われます。発酵が終わると、マルゴー・ルージュはフランス産オーク樽でさらに数ヶ月熟成されます。

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