VDS - Abbaye d'Aulne - ブロンド - 75cl - 6 bottles

中世以来、オーヌ修道院の修道士たちは2種類のビールを醸造してきました。1752年、醸造所は火事で焼失しましたが、1796年に再建されました。しかし1850年以前には修道院の醸造活動は完全に停止しました。

Abbaye d'Aulneのビールは1954年、Marchienne-au-Pontの醸造業者・小売業者フランソワ・ルヴォー氏がブランドと所有権を登録して復活しました。ビールはディナンで醸造されました。

その後、製造は順にCouilletのBavery醸造所、De Smedt醸造所へと移り、後にOpwijkのAffligem醸造所となりました。フランソワ・ルヴォー氏は1996年にブランドを売却し、その後フランスのSaint-Amand-les-WatersのBrouwerij Amis Réunisで醸造されました。

2000年6月以降、オーヌ修道院の修道院跡地（シトー会修道院の廃墟）の場所で再びビールが醸造され、18世紀の修復された旧厩舎で特に生産されています。

ボトル発酵のブロンド修道ビール。

この黄金色のビールは、軽い果実風味のホップと、軽く調和のとれた口当たりで特徴づけられます。

複雑なビールで、繊細な果実の香りと良いホップの香り。口の中で軽く舌に触れ、複雑で力強いボディがアルコール感と完璧に調和します。非常に洗練され、優雅なビールで、長い余韻が際立ちます。

完璧な状態

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