Frantoio Romano - エクストラヴァージンオリーブオイル - 4 - 500ml

シチリア州・イタリアの Franotoio Romano が生産する、500 ml のエキストラバージンオリーブオイルを4点セットのガラス容器に描いたロット。

ロマーノ家とオリーブオイルとの結びつきは1959年に生まれ、パスクアーレを父に持つ兄弟のロマーノたちは、父の財産を譲り受けてブロンテの西部、エトナ山の麓にある最初の油脂工場を引き継ぎました。オリーブオイルへの情熱が強く、現在の三代目に継承された経営は、シチリアの職人系油脂産業の第一線を担う存在となっています。革新的な傾向と明確な生産哲学を持ち、エトナの麓とシメート川の渓谷に位置する、最も特長のあるオリーブ畑を促進し、最も価値のある在来品種と私たちの土地に最も適応した国内品種を優先します。原材料となるオリーブを厳選し、油の抽出・貯蔵・瓶詰めの工程を丁寧に行うことが、品質を高める要素です。これらがロマーノ家が長く築いてきた、エキサイティングな道の基盤であり、シチリアの優れたオリーブオイル文化を具現化する油を生み出すための取り組みです。