Side Project Brewery - サイレント・バレル #1194 「プレリュード」 – ラ・コテリー #6 + For LC + サイレント・バレル #1238 「Ω」 – ラ・コテリー #7 - 37.5cl - 3 bottles

1) Silent Barrel #1194 "Prelude" – La Coterie #6
Side Project Brewing
Stout - Imperial / Double
15% ABV
UT: (4.49) of 72 Ratings
Prelude はバレル #1194 で、6 番目の Silent Barrel リリースとして選ばれました。Prelude は Vibes レシピで、2023年3月17日に1792バーボン樽へ入れられ、35か月間熟成の後に樽出し・ボトル詰めされています。

2) For LC
Side Project Brewing
Stout - Imperial / Double
17% ABV
UT: (4.55) of 1,084 Ratings
For LC はメキシコ産バニラビーンズ、ココアニブ、シナモンスティック、アンチョチリを使用したダブル樽熟成インペリアルスタウトです。Blanton's と Weller 12 の樽で30〜42か月の熟成を経たブレンドを、アドジュンクト（副原料）とともにさらに熟成させました。多次元的な体験を目指し、アドジュンクト追加後に樽へ戻すのは私たちにとって初めての試みです。第2の熟成フェーズでは、ウィレットライ（Willett Rye）とArtifact Honey Bourbon バレルを副原料を補完する形で選択し、Derivation Blend 6 を想起させる風味を演出しました。これらの樽で最終的に7か月間休ませた後、ブレンドを完成させるためにバニラをもう少し加えました。

3) Silent Barrel #1238 "Ω" – La Coterie #7
Side Project Brewing
Stout - Imperial / Double
15%
UT: (4.34) of 83 Ratings
Omega、略して Ω、はバレル #1238 で、7 番目の Silent Barrel リリースとして選ばれました。Ω は