2018 Tapada do Chaves - Alentejo, ポルタレグ DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
Frangoneiroの Portalegre の郊外、Upper Alentejo地域に位置する Tapada do Chaves は、ほぼ100年にわたり高品質のワインを生み出してきた畑です。総面積は60haで、そのうち32haがブドウ畑です。赤系品種が23ha、白系品種が9haに区分されています。Tapada do Chaves は近くのサン・マメデ山脈（Serra de São Mamede）や周囲の森林・農業に強く影響を受ける地域に位置しており、特有のマイクロクライメイトを生み出しています。これらの条件は、作られるワインの品質と個性に重要な役割を果たします。
アルentejo地方で1世紀以上にわたり操業しているワイン生産者は珍しく、Tapada do Chaves はこの地域における唯一無二の存在です。近隣の山々のおかげで特有の質感と新鮮さを備え、石灰質の花崗岩の塊の高地に植えられたブドウは熟成が緩やかで、赤・白いずれのワインも非常に純粋な香りと独特のフレッシュさを持っています。
このラベルの歴史は20世紀初頭にさかのぼり、Chaves氏がFrangoneiroの自家畑に最初のブドウ畑を植えたことから情熱的な土地への献身が始まりました。
Tapada do Chaves のエステートには、アルentejoで最も古くから働くブドウ畑が2つあり、1901年（古い赤ワイン畑）と1903年（古い白ワイン畑）に記録があります。
卓越した潜在能力に満ち、エレガントでボディ感のある Tapada do Chaves のワインは、希少で本当に並外れたワインを好む人々に特化しています。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5 Points, Vinho Grandes Escolhas (2015 Vintage)
17.5 Points, Revista de Vinhos (2015 Vintage)
16.5 Points, Jancis Robinson (2016 Vintage)
93 Points, CellarTracker (2015 Vintage)
93 Points, Revista Adega (2013 Vintage)
Gold Medal, Mundus Vini
Gold Medal, Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
ブドウは平均標高350〜400メートルのブドウ畑から手摘みで収穫。 ワイナリー内で手選別され、5日間の冷浸漬前に完全に茎を取り除きます。ステンレスタンクで野生発酵を行い、さらに30日間のマセレーションを追加。225、300、525リットルの樽で自然発酵を行います。ポルトガルとフランスの樽で計12カ月熟成し、その後ボトル熟成24カ月。

TASTING NOTES
ガーネット色で中程度の濃度。非常に新鮮で、香りが複雑、赤いベリー類、低木、ロックローズ、ワックス、土、革の香りを感じます。口中は非常に上品で、ボリュームがあり、素朴さと熟した果実の非常に豊かな表現。力強くしっかりとしたタンニンと適度な酸味があり、クラシックなスタイル。

SERVING
このワインは強い風味の魚介類や鶏肉料理とよく合います。軟らかいチーズとも相性が良いです。 Served at 18ºC.