2023 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Bottles (0.75L)

2023 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 ボトル
Douro region

DESCRIPTION
1842年から現在まで、六世代にわたりNiepoortの歴史は紡がれてきました。彼らを結ぶのはワインへの情熱──伝統を敬いつつも、自由な創造力の呼び声を感じれば新しい道へ踏み出す情熱です。
ディルクは家族の現当主です。父から受け継いだ「伝統を守りつつ革新する」という使命のもと、挑戦を迎え撃つ人物。第五代のNiepoortとして、生来の好奇心が旺盛で、周りで起こることを丁寧に観察します。唯一の機会を見つけると、躊躇なく行動へと飛び込みます。ディルクの子どもであるダニエル、マルコ、アナは父の足跡を追い、Niepoortの歴史の次の章が実り多いまま継続していくよう努めています。

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 Points, Falstaff (2019 Vintage)
17 Points, Jancis Robinson (2019 Vintage)
92 Points, Meininger (2018 Vintage)
93 Points, Hudin (2017 Vintage)
92 Points, Wine Spectator (2017 Vintage)
92 Points, Revista Adega (2017 Vintage)
18.5 Points, Vinum Magazine (2016 Vintage)
95 Points, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 Vintage)
94 Points, Jamie Goode (2014 Vintage)
92 Points, Andreas Larsson – Tasted (2014 Vintage)

WINE VARIETIES: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICATION
Niepoortではぶどう畑を自然な方法で栽培しているため、気候変動の影響が最終的なワインの個性に大きく影響します。したがって、2022ヴィンテージは特に記憶に残るものです。キンタ・デ・ナポレスでは、熟度の早い品種の収穫を8月4日に開始しました。8月12日には白ワイン用葡萄の収穫を開始。特別な選果工程を省略し、100%の房ごとを機械式のつぶし機で撹拌前提のラガールへ移します。短時間マセレーションを経た後、古い木樽でマロラクティック発酵を行い、およそ22か月熟成します。

TASTING NOTES
Redoma Tinto 2022は、ネイピートのクラシックなスタイルで、ドゥローヴァ渓谷の多様性が生み出す上品さ・骨格・酸を体現しています。色はルビー色で、深みのある紫がかった色調を帯びます。香りは繊細で複雑。花の香り、チェリー、リュバーブのニュアンスから始まり、スワリング後にはタバコ、グラファイト、スパイスのヒントが現れます。味わいは構えがあり、丸みと精密さを兼ね備えています。調和した酸が長寿を約束し、余韻は長く鋭さを保ちます。

SERVING
辛口の料理、ペッパーステーキ、赤身肉、鹿肉と合わせてお楽しみください。ベジタリアンの選択肢としては、きのこを使った辛口の料理などが合います。
涼しく乾燥した場所で光と温度変化を避けて保存してください。ボトルは水平置きで保管してください。最適な提供温度は16–18°Cです。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).