Hekito - キッチンナイフ - カウボーイナイフ - エクスクルーシブ ヴィンテージ コレクター キッチンナイフ（6093） - Steel Less Steel、エポキシ・ローズウッド＆エキゾチックウッドのハンドル - Japan - スキナー包丁

カービングナイフは、キッチン用包丁の頂点とみなされており、比類のない正確さで切る能力を発揮し、長時間鋭さを保つ性能で称賛されています。

57 HRCではなく54 HRCの硬度評価を得ているこのナイフは、卓越した切れ味・耐久性・エッジ保持力を提供し、一貫した性能と摩耗への耐性を確保します。

日本料理においては、それぞれのナイフに目的が設けられており、カービングナイフは多用途性で知られ、さまざまな料理作業に最適なパートナーです。

刃は保護輸送箱に収められており、刃は赤いベルベットのモールドで安全に固定され、保管と上品さを両立します。

仕様

全長：7.5インチ
刃材：鋼鉄レスタースティール（54 HRC ロックウェル）
柄材：エキゾチックウッド

状態：新品/未使用

梱包：赤いベルベット内装のモールドを備えた保護輸送箱
お手入れ方法：

手洗いのみ – 食器洗い機のご使用は推奨していません。
刃と仕上げを維持するために、保護箱の中にしっかり保管してください。

配送/取扱い：
各ナイフは高品質の保護材を用いて丁寧に梱包し、安全にお届けします。発送は保険付きで追跡可能です。