Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 塩コショウシェイカー - グラインド - アルミニウム鋳造

このロットはグラインダー1点で構成されています。

食卓を祝福し、分かち合いと美味しい食事を楽しむ喜びを高めるすべての道具を讃える– William AlsopとFederico Grazziniが2017年に設計した「Grind（グラインド）」の塩・胡椒・スパイスミルは、そんなコンセプトの設計です。単なるテーブル上のガジェットではなく、欠かせない体験の一部となる物体として。日常の道具をスタイリッシュで欠かせないアクセサリーへと変える、表現力豊かなデザインのミルです。どんな場にも洗練さを添えます。

デザイナーたちは、この道具の通常の構造に小さな変化を取り入れています。ミルを使っていないときは、挽き機構を上向きにして置かれます。これにより、ミル本体の独特のデザインによって、ミルの「Grind」が卓上に美しく映えるように明確に展示されるのです。使用後、卓上のスペースに挽いたスパイスの残留物を散らさずに済む、機能的にも重要なディテールです。

本体はダイキャストアルミニウム製で、内部は食品衛生規格に適合したナイロンを採用しています。この材料は食品接触を想定しており、挽かれる香辛料の安全性と品質を保証します。挽き機はセラミックの挽き wheel を備え、塩、胡椒、その他の乾燥ハーブ・香辛料を含むさまざまなスパイスの挽きを楽々と行える優れた選択です。このセラミックホイールは腐食と摩耗に対する耐性が極めて高く、長期にわたり安定した性能を提供します。料理体験を高めるでしょう。

「Grind」ミルの操作は簡単です。個人の好みや挽くスパイスの種類に応じて、挽きの細かさを調整できます。挽き車を時計回りに回すと、粉砕が細かくなります。反時計回りに回すと、より粗く挽けます。

ミルの補充も簡単です。香辛料を追加するには、ミルをひっくり返してローターを取り外し、容器を楽に上から補充します。閉じるときも同様に簡単—中心ピンにローターを戻し、カチッと音がするまで軽く押せば固定されます。

「Grind」ミルのデザイン完成後、フェデリコ・グラッツィーニは次のように述べています。
「このアイテムは手にとってしっかりとした重量感があるように設計されています（空の状態でほぼ500グラム）。小さなガジェットや頼りない物ではなく、むしろ珍しい形をした頑丈さを感じさせるものとして。」

「Grind」には私たちがお伝えしたい革新的な特徴があります。胡椒挽きは通常、下部に口があり、使用後にはテーブルクロスの上に挽いた塩や胡椒が残ります。一方、私たちの胡椒ミルでは口が上部に収まっており、その煩わしい問題を排除しています。実際、「Grind」には海胆のような口があり、遠い親戚のようなつながりがあるかもしれません。」

この「Grind」ミルは新しい状態で、未使用です。元のパッケージと取扱説明書が付属します。

寸法: 高さ 14.2 cm、直径 7.5 cm – 高さ約5½インチ、直径約3インチ

デザイナーについて:
Sir William Alsop（1947-2018）は、独創的で想像力豊かなデザインで知られる著名な英国建築家・アーティストです。生誕は1947年12月12日、イングランドのノーサンプトンで行われました。Alsopの建築スタイルは大胆さと既成概念にとらわれない形、そして鮮やかな色使いが特徴です。代表作にはハンブルクの旅客・フェリーターミナル、カーディフの堰堤・訪問者センター、マルセイユの「Le Grand Bleu 政府庁舎」、ロンドンのトット、テムズ・ヘイル・ノースグリニッジ・ジュビリーライン駅、モスクワのロイターズ本社、ハンブルクの州公文書館などがあります。

Federico Grazzini: 1998年にフィレンツェ大学で建築学位を取得後、ロンドンへ移り、刺激的な道のりを歩み始めました。1999年にAlsop Architects に参加し、建築、プロダクトデザイン、家具デザイン、マスタープランニングといった多岐にわたるプロジェクトに携わりました。この経験を経てWill Alsopとアーティストの Bruce McLean と共にスペイン・バレンシアで活動しました。現地ではプロジェクト・サイト・アーキテクトとして、2回目のバレンシア現代美術ビエンナーレのインスタレーション制作を監督し、約800平方メートルを超える美術展の空間を手掛けました。