鍋 - Copper - 大型フライパン 10.5kg

1つの museum クラスの絶対的なユニーク作品とフランス料理職人技の伝説的名品が販売に登場します。巨木の深い銅製ソテー用鍋（サートゥーズ・エクストラ・フォルテ）、伝説のパリブランド E. Dehillerin。
この器は19世紀末〜20世紀初頭（おおよそ1900–1910年）に遡るもので、フレームなしの希少な初期署名「DEHILLERIN / 18. RUE COQUILLIÈRE / PARIS」によって証明されます。いわゆる「銅器の黄金時代」に作られた、宮殿の厨房または一流レストランでの使用を想定した器です。
力強い技術的スペック（俗称 Behemot）:
• 壁厚：約4.8 mm の実銅（現代としては信じられない厚み！）
• 重量：約10.5 kg
• 内径（本体に打刻）：36 cm（外径は 37 cm）
• 本体高さ：10 cm（容量約10リットル）
• 全長：70.5 cm
• 取手：鍛鉄製、長さ39 cm、3本の強力な銅リベットで固定。
状態:
器は100% オリジナルで、美しく自然なパティーナと古い鍛造の痕（ハンマー跡）を残しています。内面は伝統的に青銅めっき（亜鉛めっし）で再生済み。底は安定しています。コレクター向けの歴史的銅製キッチン器具（ヴィンテージ・フレンチ・コッパー）への資産投資として理想的、または格式ある空間の唯一無二の装飾品としても素晴らしい逸品です。