Hekito - キッチンナイフ - Santoku - エクスクルーシブ ヴィンテージ コレクター向け キッチンナイフ（6025） - スチール・レス・スチール、エポキシ木製ハンドル、レザーカバー付き - Japan - カービングナイフ

カービングナイフは、キッチン用刃物の頂点と称えられ、並ぶことのない正確さで切る能力と長時間鋭さを保つ特性で高く評価されています。

硬度54HRCの評価を受けたこのナイフは、卓越した鋭さ、耐久性、および優れたエッジ保持を提供し、一貫した性能と摩耗への抵抗を確保します。

日本料理では、それぞれの包丁が目的を持って設計されており、カービングナイフは多用途性で知られているため、さまざまな調理作業の理想的な相棒となります。

刃は保護用の輸送箱に入れられ、刃が赤いベルベット製のモールドにしっかり固定され、安全な保管と上品さを演出します。

仕様

全長：13.0インチ
刃長：8.0インチ
柄長：5.0インチ
刃材：スチールレス鋼（54 HRC ロックウェル）
柄材：木製

状態：新品/未使用

梱包：赤いベルベット内装の保護輸送箱
お手入れ方法：
手洗いのみ – 食洗機は推奨されません。
エッジと仕上げを保つため、保護箱に安全に保管してください。

出荷・配送：
各ナイフは高品質の保護材料で丁寧に梱包され、安全に到着するようにします。出荷は保険付きで追跡可能です。