Alfred Biggin & Son, Sheffield - 取り分け用器具 - .925 silver - 1904 - ヴィクトリアン・サービングナイフ

アンティークのエドワーディアン シルバー製 魚介料理用ナイフ – Alfred Biggin & Son – シェフィールド、1904年

優雅で美しく飾られたエドワーディアン時代の魚介料理用ナイフ。銀製ハンドルの装飾と、銀板製の食卓用ブレードには細かく彫刻が施されています。1904年、イギリス・シェフィールドで製作。

この見事な器具は、エドワーディアン時代の職人技と洗練された食卓文化の優れた例です。美しく装飾されたサービング用 utensils は、格式ある食事の重要な要素でした。

attribution: Silversmith – Alfred Biggin & Son
銀製ハンドルには、イギリスの刻印があり、シェフィールドの銀器産業と結びつく Alfred Biggin & Son に attributed（帰属）されています。

シェフィールドは、英国でも有数の銀器製作の中心地のひとつで、上質なスターリングシルバーや高品質な銀板製品で世界的に知られています。

刻印には以下が含まれます:
ライオンの歩法印 – スターリングシルバー、純度925/1000
クラウン – シェフィールド鑑定所
日付字母 M – 1904年
メーカーズマーク GHB – Alfred Biggin & Son attributed

美しく形作られたスターリングシルバーのハンドルは、浮き彫りの花モチーフ、優雅な巻き紋、フルート状パネル、そして妖美な Shell型の端部で豊かに装飾されています。
そのデザインは、後期ヴィクトリア朝およびエドワーディアンの装飾伝統の影響を反映し、クラシカルな飾りと優雅なプロポーションを組み合わせています。

広く、緩やかに曲がる銀板ブレードには、繊細な花の巻紋、葉模様、複雑な装飾細部が中央の細かな装飾文様を取り囲んで彫刻されています。
滑らかな鏡面仕上げと細密な彫刻の対比が、このサービング用具を特に優雅な外観にしています。

歴史的使用
元々は魚介料理のサービングナイフとして作られ、調理済みの魚の身を崩さずに細部のフィレを丁寧に分離・持ち上げて提供するために用いられました。
広く平らな刃は、フォーマルな夕食の席で魚を美しく盛り付けるのに適していました。

現在では、その多用途な形状がケーキ、ペストリー、タルト、その他デザートのサービングにも魅力的な道具として機能します。

伝統的なダイニングテーブルに上品な一品として、アンティーク銀器コレクション、または美しく整えられたアフタヌーンティーの設定に素敵な追加となります。

詳細
原産地: イギリス・シェフィールド
銀細工職人: Alfred Biggin & Son（ attributed attribution ）
時代: エドワーディアン、1904年
ハンドル: ハ hallmarked Sterling Silver（925/1000）、内部は充填（樹脂）入り
刃: 銀メッキ金属
長さ: 約30.5 cm
幅: 約5 cm
高さ: 約1.9 cm
総 Brut重量: 約137 g

非常に良い状態のアンティークで、歴史と使用に伴う aging が見られます。軽微な表面キズ、軽い摩耗、自然な patina があります。

写真をよくご確認ください。写真は説明の一部として重要な役割を果たします。

エドワーディアン英銀器の魅力的で装飾的な一品で、伝統的なシェフィールドの職人技と時を越えた上品さを組み合わせています。

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