Edehlstal Rostfrei - カトラリーセット (92) - Steel

12名用のステンレス鋼「Edelstahl Rostfrei」製オーソドックスな卓上カトラリーサービス – 中央ヨーロッパ生産

卓上12名用の extraordinary 稀少なカトラリーサービス、ステンレス鋼 Edelstahl Rostfrei製。ドイツ語由来の技術表記で、高品質の耐腐食鋼を指します。
ブランドではなく、60年代〜70年代の中欧（ドイツ／オーストリア）での代表的な品質仕様で、家庭用の高級志向と飲食業用途向けに作られたものです。

このサービスは、端正でエレガントなライン、正しいエルゴノミクス、鋼材の適度な重量感が特徴で、頑丈さと耐久性、そして卓上での存在感を約束します。時代のドイツ設計の機能美と整合性を持ち、クラシックな磁器とも現代的な設備とも会話が成り立つコレクションです。

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構成

テーブル用カトラリー
• テーブル用フォーク12本
• テーブル用スプーン12本
• テーブル用ナイフ12本
• 魚用フォーク6本
• 魚用ナイフ6本
• 中型スプーン12本
• デザート用フォーク10本（2本が欠品）
• デザート用スプーン6本（同一セットだが追加の形状差がある2点は写真で確認できる）
• モカ用スプーン6本

サーブ用カトラリー
• シャベル形のサーバー1点
• サラダ用カトラリー2点（スプーン + スプーン／フォーク）
• 砂糖用貝形スプーン1点
• 二叉フォーク2点
• サービング用スプーン2点
• 大小の取り分けスプーン2点

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総点数

92点 全体

非常に多く、現状では珍しく、全体構成として揃えるのが難しい逸品です。

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由来

ドイツ製、あるいは中欧産の可能性が高く、60年代〜70年代と推定されます。
鋼材の品質と“Edelstahl Rostfrei”の表記は、長寿命のカトラリーを専門とするドイツ語圏の製造所に典型的です。

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状態

概ね良好。
時の使用感はありますが、サービスの年代相応で整合しています。
鋼は健全で、錆は見られません。
デザート用スプーン2点の微妙な形状差は、写真で正しく表示・伝達されています。

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