Saint James 1885 - 1.0 Litre

サン・ジェームス 1885（1リットル／アルコール度数47%）– スピリッツ史に残る伝説の逸品

1885年にマルティニークで蒸留された、サン・ジェームスのこの類まれな逸品は、現存するラムのなかでも最古級かつ最も希少で、高く称賛されているもののひとつです。ペレ山の悲劇的な1902年の噴火以前、サン・ピエール蒸留所の黄金時代に造られたこのラムは、19世紀のラム造りを再現不可能な形で垣間見せてくれます。サン・ジェームスの歴史的なボトルにおける象徴的な度数、アルコール度数47%で瓶詰めされ、ランベールが輸入したブランドを象徴するスクエア型のガラス瓶に収められています。数十年にわたる瓶内熟成によって酒質は変化し、もともとのフレッシュなサトウキビの風味は、深みのあるベルベットのようなエリクサーへと円熟しました。香りには、熟成した革、濃厚なマーマレード、ダークチョコレート、シダーウッド、そして繊細なシガーボックスの複雑なニュアンスが広がります。口に含むと、ドライフルーツ、温かなスパイス、ローストナッツ、ほのかなオークが調和の取れた骨格を形作り、瞑想的な余韻が際立つ、非常に長いフィニッシュへと続きます。何世代にもわたり個人コレクションで保管されてきたため、ラベル、ガラス瓶、液面の状態は、非常に長い年月を経た品としては驚くほど良好です。ラム愛好家と歴史家の双方から広く敬愛されるこの品は、単なる酒ではなく、計り知れない歴史的価値を持つ液体の文化財です。このロットは、ラム造りの伝統における真の至宝を求めるコレクターにとって、またとない記念碑的な機会となるでしょう。