Macallan Oscuro - 700ml

このウイスキーのシェリー熟成由来の豊かな香りと滑らかな豊潤さが、その名のインスピレーションとなっています。スペイン語で“闇”を意味するオスコロは、オロロソ・シェリーで熟成させた樫樽のみを使用して作られています。特に高い割合の樽がファーストフィルで、それがウイスキーに濃く深い色合いと力強い風味を与えています。樽が成熟のピークに達した時、ウイスキーは46.5% ABVまで穏やかに割水され、マカラン・エステートの地下井戸から汲み上げた天然の湧水が使われます。その後、樽内で眠る期間を最低6か月とし、風味が“結びつき”調和するのを待ちます。これ以上の度数の低下は行われず、常温でノンチルフィルター処理の前に瓶詰めされ、お客様の喜びのために提供されます。

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