キッチンナイフ - Chef's knife - 樹脂、ブラックG10、そして手作りの折り返し鋼 - North America

条件: 新品・未使用
年齢: 2020年以降
素材: 樹脂、黒いG10、そして手作りの折り返し鋼
origin: 北米

多機能シェフナイフ: 近代的なキッチンナイフセットは、多様な台所作業をこなすよう設計された多用途ナイフです。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉の薄切り、大きな部位の解体など、刻むところから切るまであらゆる用途に対応します。
これらのナイフは、ナイフ作りの技術を真に体現したものです。優雅さと魅力を放つ美しいハンドルを備えたこのセットは、料理を愛するプロフェッショナルや料理好きには必携の一品です。ナイフは重さとバランスが完璧です。

最大のナイフは14インチから8インチ

水分は折り返し鋼にとっての天敵です。特に高炭素タイプの場合はなおさらです。清掃後は柔らかい布で必ず乾かしてください。完全に乾燥させるため、数分間自然乾燥させることも推奨します。

オイルを塗布すると水分に対する保護層ができ、錆を防ぎます。その際は高品質のオイル、例えば食品グレードの鉱物油を使用し、刃に薄く塗布します。

頻繁に使用する場合は、少なくとも週に一度のオイル塗布を検討してください。