キッチンナイフ - Chef's knife - 木材、樹脂、そして手作りの折り込み鋼 - North America

Condition: 新品・未使用
Age: 2020年以降
Material: 木材、樹脂、そして手作り折りたたみ鋼
Origin: 北アメリカ

多機能シェフナイフ：現代のキッチンナイフセットは、さまざまな台所作業をこなすために設計された多用途ナイフです。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉のスライス、大きな部位の解体まで、刻む〜切るすべてに対応します。
これらのナイフは、ナイフ製作の技を真に体現するものです。優雅さと魅力を放つ美しいハンドルを備え、洗練されたシェフや料理愛好家なら誰もが手に入れたいセットです。ナイフは完璧な重量とバランスを備えています。

最大のナイフは14インチから8インチまで

折りたたみ鋼の水分は敵です。特に高炭素タイプの場合はなおさらです。洗浄後は柔らかい布で乾かすことが不可欠です。完全に乾かすために、数分間風通しの良い場所で自然乾燥させることもしてください。

オイルは水分に対する保護バリアを作り、錆を防ぎます。これには高品質なオイル、食品グレードのミネラルオイルのようなものを使用し、布厚の薄い層を刃に塗布します。

頻繁に使用する場合は、週に少なくとも一度は潤滑油を塗布することを検討してください。