キッチンナイフ - Chef's knife - パッカウッドと手作りの鉄 - North America

コンディション: 新品・未使用
年齢: 2020年以降
素材: パッカウッドと手作りの鋼
原産国: 北米

多機能シェフナイフ: 現代のキッチンナイフセットは、多用途に使えるナイフで、さまざまな台所作業をこなすよう設計されています。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉の薄切り、大きな塊の解体など、刻む作業からカットまであらゆる用途に使えます。
これらの包丁は、包丁作りの技術の真髄を示す真の証です。優雅で魅力を放つ美しい柄を備え、このセットは、目の肥えたシェフや料理愛好家にとって必携の品です。刃の重さとバランスが完璧です。

最大のナイフは長さ14インチから8インチまで

水分は折りたたみ鋼の敵です、特に高炭素タイプの場合はなおさらです。洗浄後は柔らかい布で必ず刃を乾かしてください。完全に乾燥させるために、さらに数分間風通しの良い場所で自然乾燥させてください。

油を塗ると水分から守る保護膜ができ、錆を防ぎます。そのため品質の良い油、例えば食品級の鉱物油を使用し、柔らかい布で刃に薄く塗ってください。

頻繁にナイフを使う場合は、少なくとも週に一度は油を差すことを検討してください。