キッチンナイフ - Utility knife - SDF-301 手作りの鉄道モチーフ シェフナイフ - キッチンナイフ - 革付き ピザ＆ハーブ用チョッパー - Steel, Leather - Asia - 手作りの鍛造ナイフ

ハンドフォージド鉄道釘-シェフナイフ - キッチンナイフ-ピザ＆ハーブ用チョッパー、革製シース付き
オークション用のこのユニークなハンドフォージドナイフは、一本の鉄道釘から見事に作られた特別な一品です。

伝統的なピザロッカーとして、一本の鉄道釘から鍛えられた美しく高機能なハンドフォージドキッチンナイフ。

これは正真正銘のシェフのロッカーライトで、切り板の上で“ロック”の動きを想定して設計されています。大きな三日月形の刃は、ひとさくで楽に刻む、ハーブの刻み、ピザ、ペイストリー、野菜のカットが可能です。木のぬくもりと素朴さを愛するシェフや家庭の料理人に人気の、 authentic なツールです。

この包丁は、一本の高炭素鋼鉄道釘から完全に作られています。柄は元の釘頭を使用し、シャンクは手でねじられてグリップをしっかりと体に馴染ませるように形成され、元の黒焼きの forge 仕上げでハンドフォージドの特徴を強調しています。広い刃はサテン仕上げに研磨され、非常に鋭く実用的な edge に研ぎ澄まされています。

安全な収納のため、型押し tooling が施された茶色の本革シースを付属します。

キッチンの機能美、鍛冶職人の技、素朴な装飾を完璧に組み合わせた一品。毎日のキッチンでの使用はもちろん、BBQ セットアップにも、料理愛好家へのユニークな贈り物としても最適です。

仕様:
- 種別: シェフナイフ / キッチンナイフ - ロッカー / ピザカッター
- 型番: Railroad Spike Integral Chef Knife
- 目的: プロおよび家庭料理 - ピザ切り、ハーブ刻み、野菜刻み、肉切り
- 刃タイプ: 三日月形 / ロッカー刃、一体構造
- 材料: 再利用された高炭素鋼鉄道釘
- 構造: ハンドフォージド、一体式ハンドル
- ハンドル: ツイストされた鉄道釘ハンドル、フラットヘッド・ポメル付き - アンティーク鍛造仕上げ、エルゴノミック
- エッジ: プレーンエッジ、非常に鋭く、ロックカット
- シース同梱: あり - 本物のレザー製ブレードカバー、スナップボタン付き

状態:
新規、未使用、手作り。卓越した状態で、鋭利です。高炭素鋼のキッチンナイフには、取り扱い後の手洗い・乾燥・時折の油分補給でパティーナを防ぐ必要があります。鍛造痕やわずかな差異は職人の個性の一部です。

寸法:
総丈: 7.3 インチ
刃長: 6.7 インチ
重量: 約405 g

現代のキッチンにふさわしい、機能的なフォージアートの一品です。