キッチンナイフ - 日本製の包丁。手作りのキッチン用包丁。ダマスカス鋼の鍛造刃。プロのシェフ向けオリーブウッド柄 - Asia

Japanese Style . 手作りのキッチンナイフ . シェフナイフ、 手 forged、 オリーブウッドハンドル付きのプロ仕様キッチンシェフナイフ

[商品詳細]

全長 / 13.30インチ
刃長 / 8.26インチ
柄長 / 5.04インチ
素材:
ダマスカス鋼 鍛造成形 列板デザイン
59±2 HRC

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イベントとギフト
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ケアとメンテナンス :
保管場所として最適なのはダマスカス鋼に湿気を吸収しない場所で、潤滑剤（ココナツオイルまたは鉱物油）を使って常に潤滑し、錆びずに一生使える状態を保つことです。お手入れを怠り表面に錆が出た場合は、酢とライムの混合液で拭き取り、再度鉱物油またはココナツオイルを塗布して保護してください（現時点でダマスカス鋼に適した食品安全潤滑剤として最良）。