キッチンナイフ - Chef's knife - 木材、樹脂と鋼 - North America

状態：新品・未使用
年式：2020年以降
材質：木材、樹脂、鋼
原産地：北米

多機能シェフナイフ：現代のキッチンナイフセットは、多くの台所作業をこなす多目的ナイフです。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉の薄切り、大きな肉塊の分解など、刻む作業から切る作業まで幅広く使用できます。
これらのナイフは、ナイフ作りの技術の真髄を示す証です。優雅さと魅力を放つ見事なハンドルを備え、食通や料理愛好家なら誰もが手に入れたいセットです。ナイフは完璧な重量バランスを備えています。

最大のナイフは14インチから8インチです。

湿気は折りたたみ鋼の敵です。特に高炭素タイプの場合はなおさらです。お手入れ後は柔らかい布で乾かすことが不可欠です。完全に乾燥させるため、数分間自然乾燥させることもしてください。

油を塗布すると湿気に対する保護膜が生まれ、錆を防ぎます。品質の良い油、例えば食用グレードの鉱油を使用し、ブレードに薄く塗るよう柔らかい布で拭いてください。

頻繁にナイフを使用する場合は、少なくとも週に一度はオイルを塗布することを検討してください。