キッチンナイフ - Chef's knife - パッカウッドと手作りの鍛造鋼 - North America

コンディション：新品・未使用
年齢：2020年以降
素材：パッカウッドとハンドメイド forged steel
原産地：北アメリカ

レザーケースは付属していません

多機能シェフナイフ：現代のキッチンナイフセットは、多くの異なるキッチン作業をこなすために設計された多目的ナイフです。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉の薄切り、大きな塊の分解など、刻む作業から切る作業まで幅広く使用できます。
これらのナイフは、ナイフ作りの技術を真に体現しています。エレガンスと魅力を醸し出す美しいハンドルを備え、このセットは経験豊富な料理人や料理愛好家にとって必携のアイテムです。ナイフは完璧な重さとバランスを持っています。

最大のナイフは14インチから8インチ

折り込み鋼の水分は敵です。特に高炭素鋼の場合はなおさらです。洗浄後は柔らかい布でしっかり乾かしてください。完全に乾燥させるため、数分間自然乾燥させることも推奨します。

オイルは水分から守る防護層を作り、錆を防ぎます。品質の良いオイル、例えば食用グレードの鉱物油を使用し、刃に薄く塗布してください。

頻繁に使う場合は、少なくとも週に1回は油をさしておくと良いでしょう。