キッチンナイフ - Chef's knife - パッカウッドと手作りの鍛造鋼 - North America

状態: 新品・未使用
年齢: 2020年以降
素材: パッカ材の木材と手作りの鍛造鋼
原産地: 北アメリカ

多機能シェフナイフセット: 現代のキッチンナイフセットは、多用途に設計されたナイフで、さまざまな台所作業をこなすことができます。みじん切り、薄切り、野菜の刻み、肉の薄切り、そして大きな塊を解体する作業までこなせる、幅広い用途のナイフです。
これらのナイフは、包丁作りの芸術を体現する真の証です。洗練された持ち手が優雅さと魅力を放ち、洗練された料理長や料理愛好家にとって必須のセットです。ナイフは重量感とバランスが完璧です。

最大のナイフは14インチから8インチです。

水分は折りたたみ鋼の天敵です。特に高炭素タイプである場合はなおさらです。
洗浄後は柔らかい布で刃を乾かすことが不可欠です。完全に乾燥させるために、数分間風通しの良い場所で自然乾燥させてください。

油を塗ることで水分から保護層ができ、錆を防ぎます。品質の良い油、たとえば食品グレードの鉱物油を使用し、柔らかい布で刃に薄く塗ります。

頻繁にご使用になる場合は、少なくとも週に1回は油をさしてください。