Don Papa - Sevillana - 2nd Batch - 70cl

プレミアム・フィリピン産ラム – 限定版（第二版）

商品説明

Don Papa Sevillana Cask Finish は、ネグロス島（“Sugarlandia”として知られる）で生産され、地元産サトウキビ糖蜜を使用した限定版のプレミアム・フィリピンラムです。

この個性ある表現は、フィリピンとスペインの歴史的な結びつきに敬意を表しています。スペインの樽で熟成・フィニッシュされることが特徴で、リッチでフルーティーな芳香と際立つ柑橘系ノートを持つ香り高いプロファイルを生み出します。

ブレンドは、4年〜12年の熟成ラムを組み合わせています。ラムは最初にアメリカンオークの元ボーンサン樽で熟成され、続いて36か月間、2種類のスペイン樽でフィニッシュされます。

- オロロソ・シェリー樽（ドライフルーツのニュアンスと深いオークの複雑さを付与）
- ヴィーノ・デ・ナランハ樽（アンダルシア地方の伝統的な柑橘系ワインの樽で、ラムの柑橘系キャラクターとオレンジのノートを高める）

この独特のフィニッシュプロセスにより、フィリピン産サトウキビの風味とスペインの香りの影響を組み合わせた個性豊かなラムが生まれます。

テイスティングノート

香り:
オレンジマーマレード、柑橘類、塩キャラメルの香りに、繊細なオークのノートが寄り添います。

味わい:
オレンジピールとドライフルーツの風味、ドライで滑らかな質感。樽熟成の豊かさと果実感が調和します。

フィニッシュ:
長くなめらかで、わずかな酸味が柑橘系の香りを長引かせます。

技術仕様

- ブランド: Don Papa
- 表現名: Sevillana Cask Finish
- エディション: 第2バッチ
- 原産地: フィリピン・ネグロス島
- 原材料: サトウキビ糖蜜
- 初期熟成: アメリカンオーク（元ボーンサ）樽
- 樽フィニッシュ: オロロソ・シェリー樽と ヴィーノ・デ・ナランハ樽
- フィニッシュ期間: 36か月
- ブレンドラムの年齢: 4〜12年
- ボトル容量: 70 cl（700 ml）
- アルコール度数: 40% ABV
- 生産数: 限定版 9,000本と公表

パッケージ

ボトルは赤と金の華やかなラベルと、それに合わせた赤のパッケージチューブを組み合わせたデザインです。この独自のプレゼンテーションはDon Papaのインパクトあるビジュアルアイデンティティを際立たせ、個性ある記念ラムのコレクターズ性を高めます。

Don Papa Sevillana Cask Finish は、果実系ラムを好む方や、限定版・独特の樽フィニッシュ技法に興味があるコレクターにも魅力的な選択肢です。

コレクターへの重要な注意点

ボトルと赤いパッケージチューブは、この限定版の全体的な presentation に寄与します。購入前に、正確なバッチ表示、梱包状態、識別情報を確認することをお勧めします。

ご注意ください: 「Second Batch（第二バッチ）」の表示と、9,000本という公表生産本数は、公開前にボトル・包装・信頼できる製品資料で検証してください。