キッチンナイフ - Steel, Wood - Japan - 日本製伝統的和出刃・薄刃包丁 堺佑特撰/登録宮文

一部EU諸国に関する重要なお知らせ - 150ユーロ未満のIOSS発送

EUの輸入手続きに関する最近の変更により、以下の国宛ての150ユーロ未満のIOSS発送について、一時的に配送制限が適用される場合があります。

オーストリア、ドイツ、フィンランド、フランス、ベルギー、ルクセンブルク、ポルトガル。

日本郵便および配送先国の郵便手続きにより、発送可能状況が変わる場合があります。

入札前にこの可能性をご考慮ください。

---

日本の古い出刃包丁・薄刃包丁セット – 「堺佑」（Sakai Yu）／「登録宮文」（Miyabun）– 日本の伝統的な刃物 – 要修復

原産国：日本
包丁の本数：2本
種類：出刃包丁、薄刃包丁
刃材：鋼（正確な組成は未確認）
柄材：木
状態：ヴィンテージ、中古、損傷あり – 修復が必要

商品説明

「堺佑」の銘がある出刃包丁と、「登録宮文」の銘がある薄刃包丁からなる、日本の伝統的な包丁2本セットをオークションに出品します。

どちらの包丁にも、伝統的な木柄と日本語の刃の銘が残っています。

出刃包丁は、幅広く先の尖った刃が特徴で、伝統的に魚の下ごしらえや処理に用いられてきました。

薄刃包丁は、幅広で比較的直線的な刃が特徴で、伝統的に野菜を精密に切るために用いられてきました。

どちらも古い中古品で、経年による相当な摩耗と損傷があります。

**どちらの包丁も、使用前に修復が必要です。すぐに使用できる状態ではありません。**

刃には錆、汚れ、傷、擦れ跡、刃先の損傷、および刃線に沿った複数の欠けがあります。

口金と木柄にも劣化や損傷が見られます。

このセットは主に、古い日本の包丁を修復するために必要な知識と実技能力を自ら備えたコレクターや、修復経験の豊富な愛好家向けに出品しています。

1. 出刃包丁 – 「堺佑」（Sakai Yu）

左側の包丁は、伝統的な日本の出刃包丁です。

幅広く先の尖った刃に、金属製の口金を備えた木柄が付いています。

刃には次の銘があります。

「堺佑」

木柄には、焼き印で次の表示が残っています。

「堺商標佑特撰」

この表示には堺への言及と、「特撰」（特別に選ばれたもの）の表記が含まれています。

これらの銘は、包丁に見られるとおりに記載しています。製造者の正確な特定、製造時期、鋼の組成については、独自の確認を行っていません。

刃には錆、酸化、汚れ、傷、擦れ跡、変色、および全般的な摩耗が見られます。

刃先周辺に損傷または摩耗があり、刃線に沿って複数の欠けや不規則な箇所があります。

金属製の口金には汚れ、傷、へこみ、ずれが見られます。

木柄には汚れ、傷、欠け、表面の摩耗、および経年劣化が見られます。

使用前に、慎重な点検、清掃、研ぎ、修復が必要です。柄の部品の修理または交換も必要となる場合があります。

おおよその寸法：

全長：32 cm
刃長：17 cm
最大刃幅：4.5 cm

2. 薄刃包丁 – 「登録宮文」（Miyabun登録銘）

右側の包丁は、伝統的な日本の薄刃包丁です。

幅広の刃と比較的直線的な刃線は、日本の野菜包丁に特徴的なものです。

刃には次の銘があります。

「登録宮文」

これはおおよそ「登録された宮文」と訳すことができます。

この銘は目視できる表示として記載しており、製造者、製造時期、来歴について独自の確認は行っていません。

刃には錆、酸化、汚れ、傷、擦れ跡、変色、および経年による摩耗が見られます。

刃線に沿って複数の欠けや不規則な箇所があり、刃先周辺と上部の刃縁にも損傷または摩耗が見られます。

金属製の口金には汚れ、傷、へこみ、ずれが見られます。

木柄には汚れ、傷、欠け、および全般的な経年劣化が見られます。

使用前に、大幅な清掃、研ぎ、点検、修復が必要です。

木柄または口金にも追加作業が必要となる場合があります。

おおよその寸法：

全長：37 cm
刃長：22 cm
最大刃幅：5.2 cm

すべての寸法は写真をもとにした概算であり、実測による確認は行っていません。

3. 重要な状態報告 – 修復必須

どちらも古い中古品で、損傷のある状態です。

以下を含む、経年および過去の使用による顕著な痕跡があります。

- 錆、酸化、表面の変色。
- 汚れや蓄積した残留物。
- 傷、擦れ跡、および全般的な表面の摩耗。
- 刃先周辺の損傷または摩耗。
- 刃線に沿った複数の欠けや不規則な箇所。
- 口金の汚れ、傷、へこみ、ずれ。
- 木柄の汚れ、傷、欠け、劣化。

**どちらの包丁も、台所での使用を検討する前に修復が必須です。**

包丁は完全に分解されておらず、内部の点検も行われていません。

写真から特定できない追加の欠陥が存在する可能性があります。

隠れた腐食、ひび、損傷した茎（なかご）、弱くなった柄の取り付け部、木柄内部の劣化、部品の緩み、その他の構造上の問題などが考えられます。

必要な修復の実際の範囲は、詳細な実物点検を行わなければ判断できません。

清掃と研ぎだけでは不十分な場合があります。

状態によっては、刃の修理、刃形の整形、柄の再取り付け、口金の修理、または柄全体の交換が必要となる場合があります。

どちらの包丁も完全に使用可能な状態に修復できることを保証するものではありません。

到着後すぐに使用できる品をお求めの方には適していません。

特に損傷した刃線、刃先、口金、木柄について、すべての写真を注意深くご確認ください。

写真は商品説明の重要な一部です。

4. コレクター向けの魅力

本セットには、日本の伝統的な包丁としてよく知られる出刃包丁と薄刃包丁の2種類が含まれています。

出刃包丁には「堺佑」の銘が残り、柄には焼き印で「堺商標佑特撰」と記されています。

薄刃包丁には「登録宮文」の銘があります。

現存するこれらの日本語の銘、伝統的な刃の形状、木柄は、古い日本の料理用刃物のコレクターにとって魅力となる可能性があります。

伝統的な日本の包丁の修復に取り組みたい経験豊富な愛好家にも興味を持たれるかもしれません。

ただし、どちらの包丁も修復が必要なヴィンテージ品としてのみ出品しており、修復済みまたはすぐに使える台所用品ではありません。

---

重要なお知らせ – 入札前に必ずお読みください

デンマーク、英国、米国（USA）への発送は行いません。

入札および支払い

購入と支払いを完了する意思が確実にない場合は、入札しないでください。

入札を行うことで、落札した場合に商品代金を支払う意思があることを確認したものとします。

支払いを完了しない場合、Catawikiの規定に従って取引がキャンセルされることがあります。

ヴィンテージ品の状態

すべての包丁は古い中古品であり、現在の状態のまま出品しています。

錆、腐食、傷、欠け、摩耗した刃線、損傷した刃先、表面の変色、劣化した木柄、および損傷、ひび、緩み、ずれのある口金が見られる場合があります。

写真から特定できない欠陥も存在する可能性があることにご注意ください。

隠れた腐食、ひび、緩み、茎（なかご）の損傷、木柄内部の劣化、その他の構造上の問題などが考えられます。

刃と柄は完全に分解されておらず、内部の点検も行われていません。

安全に使用できること、またはすぐに使用できる状態であることは保証されません。

各部の状態に応じて、清掃、研ぎ、修理、修復、調整、または部品交換が必要、あるいは必要となる場合があります。

入札者への重要な要件

清掃、研ぎ、修理、修復を自ら行うために必要な知識、経験、実技能力を備えている方のみ入札してください。

購入者は、必要に応じてこれらの作業を自ら行える必要があります。

古い日本の包丁を自分で修理、修復、研ぎ、メンテナンスする実技能力がない場合は、入札をお控えください。

完全に修復済みで、メンテナンス不要、またはすぐに使用できる包丁をお求めの方を対象とした商品ではありません。

入札前に、すべての写真を注意深くご確認ください。

写真は商品説明の重要な一部です。包丁の年数と過去の使用状況を十分に考慮して、状態をご判断ください。

木柄に関する重要なお知らせ

日本の伝統的な包丁には、交換可能な木柄が一般的に用いられています。

木柄は、経年、保管、過去の使用、または国際輸送によって乾燥、緩み、ひび、劣化、損傷が生じることがあります。

口金も緩み、ひび、損傷、ずれが生じる場合があります。

発送前に柄がしっかり取り付けられているように見えても、輸送中に状態が変化する可能性があります。

購入者は、柄の調整、再取り付け、修理、または全体の交換が必要となる場合があることを理解する必要があります。

そのような作業を自ら行う知識と実技能力を持つ方のみ入札してください。

特に明記されていない限り、交換用の柄および修理材料は付属しません。

発送制限

すべての包丁は、日本から日本郵便またはDHLで発送します。

デンマーク、英国、米国には包丁を発送しません。

その他の国への発送も、現地法令、税関規則、国際郵便手続き、および適切な配送サービスの利用可否によって制限される場合があります。

合法かつ規則に準拠した発送を手配できない場合、Catawikiの規定に従ってキャンセルが必要となることがあります。

国際発送および税関

入札前に、配送先国への包丁の輸入が許可されていることを確認する責任は購入者にあります。

通関要件は国によって異なります。

追加情報、書類、または支払いが求められた場合、購入者は税関当局、郵便事業者、配送会社に協力する必要があります。

チェックアウト時にすでに徴収されていない輸入関税、VAT、通関手数料は、購入者が支払う場合があります。

販売者は、税関検査、輸入手続き、または配送先国の当局による遅延を直接管理することはできません。

国際情勢、輸入規制の変更、郵便の制限、輸送の混乱により、発送可能状況が変わる場合があります。

配達日数

国際配送の目安は、配送先および通関手続きにより、およそ3～4週間です。

配達日数は目安であり、保証できません。

イタリアへの配送は、通関処理や郵便の遅延により、1か月以上かかる場合があります。

同梱発送

包丁の性質および国際通関を円滑に行う重要性を考慮し、通常、各注文は個別に発送します。

同梱発送は標準サービスとして提供していません。

返送された荷物および再発送

購入者が配達を拒否した、通関を完了しなかった、要求された書類を提出しなかった、該当する輸入料金を支払わなかった、または荷物を受け取らなかったことにより荷物が返送された場合、再発送については個別に検討します。

再発送は、事前の合意が必要です。

Catawikiの規定および適用法に従い、通常、追加の再発送費用は購入者の負担となります。

返金、キャンセル、その他の救済措置は、Catawikiの規定および適用法に従って処理されます。

国際情勢および不可抗力

国際紛争、制裁、自然災害、税関による制限、郵便サービスの停止、その他販売者の合理的な管理の及ばない事情により、商品の発送または配達に影響が生じる場合があります。

発送が不可能になった場合は、Catawikiの規定および適用法に従って対応します。

入札前の最終確認

入札を行うことで、商品説明全文、すべての写真、開示された欠陥、発送制限、および重要なお知らせを注意深く確認し、理解したことを認めたものとします。

これらが古い中古の包丁であり、使用前に点検と修復が必要であることを理解しているものとします。

また、写真に写っていない追加の欠陥が存在する可能性があることも認めたものとします。

必要な清掃、研ぎ、修理、修復を自ら行う知識、経験、実技能力を備えている方のみ入札してください。

これらの作業を自分で行えない場合は、入札をお控えください。

本お知らせは、適用法またはCatawikiの規定に基づく強行的な権利を排除または制限するものではありません。

JAPAN-E-STORE