Hekito - キッチンナイフ - Chef's knife - 限定ヴィンテージ コレクター向けのキッチンナイフ - ステンレス鋼、エポキシウッド製ハンドル（レザーカバー付き） - Japan - カービングナイフ

カービングナイフはキッチン用カトラリーの最高峰とされ、比類ない精度で切れるうえ、長期間にわたって鋭い切れ味を保つことで高く評価されています。

硬度54 HRCのこのナイフは、優れた切れ味と耐久性、さらに高い刃持ちを備え、安定した性能と耐摩耗性を発揮します。

日本料理では、一本一本の包丁に用途があります。カービングナイフは汎用性の高さで知られ、幅広い調理作業に活躍する理想的な一本です。

ナイフは保護用の運搬ケースに収められており、刃は赤いベルベットの型にしっかりと固定されています。安全に保管できるうえ、上品な印象を添えます。

仕様

全長：13.0インチ
刃渡り：8.0インチ
ハンドルの長さ：5.0インチ
刃の材質：ステンレス鋼（ロックウェル硬度54 HRC）
ハンドルの材質：木材

状態：新品／未使用

梱包：内側に赤いベルベットの型を備えた保護用運搬ケース
お手入れ方法：

手洗いのみ。食洗機の使用はおすすめしません。

刃の切れ味と仕上がりを保つため、保護ケースに入れて安全に保管してください。
発送・取り扱い：
各ナイフは、安全にお届けできるよう、高品質な保護材を使用して丁寧に梱包します。安心してお受け取りいただけるよう、発送には保険が付帯し、追跡も可能です。