Hekito - キッチンナイフ - Cleaver - 限定ヴィンテージ コレクター向けのキッチンナイフ - ステンレス鋼、エポキシ樹脂、エキゾチックウッド製ハンドル（レザーカバー付き） - Japan - 肉切り包丁

チョッピングナイフはキッチン用カトラリーの最高峰とされ、比類のない精度で切れるうえ、長期間にわたって鋭い切れ味を保つことで高く評価されています。

硬度54 HRCのこのナイフは、優れた切れ味と耐久性、そして卓越した刃持ちを備え、安定した性能と摩耗への耐性を発揮します。

日本料理では、ナイフはそれぞれ用途に合わせて設計されています。カービングナイフは汎用性に優れていることで知られ、幅広い調理作業に理想的な一本です。

ナイフは保護用の輸送箱に収められており、安全な保管と上品な見た目を両立するため、刃は赤いベルベットの型にしっかりと固定されています。

仕様

全長：12.0インチ
刃渡り：7.0インチ
ハンドルの長さ：5.0インチ
刃の素材：スチールレススチール（54 HRC ロックウェル硬度）
ハンドルの素材：エキゾチックウッド

状態：新品／未使用

梱包：赤いベルベットの内装型付き保護用輸送箱
お手入れ方法：

手洗いのみ。食洗機の使用はおすすめしません。

刃の切れ味と仕上げを保つため、保護用の箱に入れて安全に保管してください。
配送・取り扱い：
各ナイフは、安全にお届けできるよう、高品質な保護材を使用して丁寧に梱包します。安心してお受け取りいただけるよう、発送には保険と追跡サービスが付いています。