Hekito - キッチンナイフ - Cleaver - 限定ヴィンテージ コレクター向けのキッチンナイフ - ステンレス鋼、エポキシウッド製ハンドル（レザーカバー付き） - Japan - 肉切り包丁

ユーティリティナイフは、長期間にわたって鋭い切れ味を保ちながら、比類のない精度で切ることができることで高く評価され、包丁の最高峰とされています。

硬度54 HRCのこのナイフは、優れた切れ味と耐久性、そして高い刃持ちを備えており、安定した性能と耐摩耗性を実現します。

日本料理では、包丁はそれぞれ用途に合わせて設計されています。カービングナイフは汎用性の高さで知られ、さまざまな調理作業に適した一本です。

ナイフは保護用の輸送ケースに収められており、安全な保管と上品な見た目を兼ね備えるよう、刃は赤いベルベットの型にしっかりと固定されています。

仕様

全長：13.0インチ
刃渡り：8.0インチ
ハンドル長：5.0インチ
刃の素材：Steel Less Steel（54 HRC、ロックウェル硬度）
ハンドルの素材：木材

状態：新品／未使用

梱包：内側に赤いベルベットの型を備えた保護用輸送ケース
お手入れ方法：

手洗いのみ。食洗機の使用は推奨されません。

刃と仕上げを保つため、保護ケースに入れて安全に保管してください。
発送・取扱い：
それぞれのナイフは、無事にお届けできるよう、高品質の保護材を使用して丁寧に梱包します。安心してお受け取りいただけるよう、発送には保険が付帯し、追跡も可能です。