Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 塩コショウシェイカー (2) - グラインド - アルミニウム鋳造

Alessiの「Grind」ソルト＆ペッパーミル2個セットで、テーブルにスタイリッシュさと機能性をプラス。銀色のソルトミルと黒色のペッパーミルのセットで、William AlsopとFederico Grazziniが2017年にデザインしました。

食卓と、おいしい料理を囲んで分かち合い、楽しむ喜びを高める道具の数々を称えること。それが「Grind」ソルト・ペッパー・スパイスミルのデザインコンセプトです。食事をするテーブルに置く単なる道具ではなく、かけがえのない体験の一部となるアイテムです。表情豊かなデザインによって、日用品がスタイリッシュで欠かせないアクセサリーへと生まれ変わり、食卓に誇らしく飾ることができ、どんな空間にも洗練された雰囲気を添えます。

デザイナーは、この道具の一般的な構造にも小さな工夫を加えました。使用しないときは、ミルを粉砕機構が上を向くように置きます。特徴的な本体のデザインに優雅に縁取られたミルが、ひと目でわかるように見えます。これは機能面でも重要な工夫で、「Grind」は使用後にテーブルへ置いても、挽いたスパイスの残りが散らばりません。

2つのミルの本体は、食品に安全なナイロン製の内側を備えた鋳造アルミニウム製で、食品に触れても安心です。それぞれにセラミック製の粉砕ホイールを搭載しており、塩、コショウ、その他の乾燥ハーブやスパイスを手軽に挽くのに最適です。このセラミックホイールは、優れた耐食性と耐摩耗性を備えており、長くお使いいただけます。

「Grind」ミルの使い方は簡単です。粉砕ホイールのある部分を時計回りに回すと細かく、反時計回りに回すと粗く挽けます。補充も簡単です。ミルを逆さにしてローターを取り外し、容器に中身を補充してください。

ミル2個セットは新品未使用で、Alessiの純正パッケージが付属します。

サイズ：高さ14,2 cm、直径7,5 cm - 高さ5½″、直径3″

デザイナーについて：
Sir William Alsop（1947-2018）は、独創的で想像力豊かなデザインで知られる、著名なイギリス人建築家・アーティストです。1947年12月12日、イングランドのノーサンプトンに生まれました。大胆さ、型破りなフォルム、鮮やかな色使いが、Alsopの建築様式の特徴です。主なプロジェクトには、ハンブルクの旅客・フェリーターミナル、カーディフの堰およびビジターセンター、マルセイユのル・グラン・ブルー政府庁舎、ロンドンのトッテナム・ヘイル駅とノース・グリニッジ駅（ジュビリー線）、モスクワのロイター本社、ハンブルクの州立公文書館があります。

Federico Grazzini：1998年にフィレンツェ大学で建築学の学位を取得した後、ロンドンへ移り、新たな道を歩み始めました。1999年にAlsop Architectsに加わり、建築、プロダクトデザイン、家具デザイン、マスタープランニングにわたる多彩なプロジェクトに携わりました。その経験を経て、スペインのバレンシアでWill AlsopやアーティストのBruce McLeanと緊密に仕事をしました。プロジェクト建築家および現場建築家として、第2回バレンシア現代美術ビエンナーレの展示作品の制作を監督し、800平方メートルを超える広大な展示空間を手がけました。