Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70cl

ラガヴリン・スイート・ピート 11年熟成 2025年、43%、700ml

11年熟成のラガヴリンで、伝説のアイラ島の蒸留所は、アメリカンオークの新樽＝ファーストフィルのバーボン樽だけで熟成させたモルトを生み出しました。マスターブレンダーのドクター・スチュアート・モリソンは、一般に相反すると考えられる甘さと煙の組み合わせに注力しました。優雅な甘さが、見事に濃密なピートスモークを透き通らせ、塩味のあるキャラメルやトフィーアップルの香りと混じり合います。成功を収めたラガヴリン16年とラガヴリン8年のウイスキーとの主な違いは、第一に11年熟成ラガヴリンが100%バーボン樽熟成であること、第二にスイート・ピートがより際立つモルティな香りと甘さと樫のニュアンスを持つことです。この組み合わせは、相反するものが本当に引き寄せ合うことを示しています。アイラ島のウイスキーは、アルコール度数43%のABVで瓶詰めされています。

香り：塩味のニュアンス、新鮮なトロピカルフルーツ、グリーンバナナ、ピンクペパーコーンを含む、甘く誘う香り。
味わい：ボディは中程度、焚き火風のスモーク、オークのスパイス、はちみつトースト。トフィーアップルの香りがのぞく。
フィニッシュ：長く、ピートスモーク、ダークチョコレート、バニラトフィーの余韻が心地よく続く。