Maxime Trijol - XO Cognac - 700ml - 2 bottles

画像のボトルには、1859年創業の家族経営のコニャックメーカーが手がける、フランス産の希少なスピリッツ、マキシム・トリヨ XO コニャックが入っています。

「XO」は「Extra Old（非常に熟成した）」を意味し、ブレンドに使用される原酒（オー・ド・ヴィ）がオーク樽で最低10年間熟成されていることを示します。これにより、琥珀色と、スパイス、花、バニラの香りを特徴とする、豊かで複雑な風味が生まれます。ボトルの容量は700 ml（70 cl）、アルコール度数は40%です。


マキシム・トリヨ XO コニャックは、豊かでなめらか、そして調和のとれた味わいが特徴です。フレンチオーク樽で長期熟成させることで、アルコールとオーク由来の香りが見事に溶け合った、バランスのよい骨格が生まれています。
• 香り：気品があり、力強い。オレンジピール、乾燥イチジク、ローストナッツの香りが際立ちます。ジャスミンやゼラニウムなどの繊細な花の香りも感じられ、甘いバニラやシダーの香りと溶け合います。
• 味わい：なめらかで、ふくよか、絹のような口当たり。果実味とスパイスの絶妙なバランスが楽しめます。バニラとアーモンドのブリトル、ドライフルーツ、イチジク、ほのかなトフィーの風味に、繊細なスパイスとオークのニュアンスが調和します。
• 余韻：長く、温かみがあります。心地よい複雑さが際立ち、長期熟成の過程で生まれる、革やナッツを思わせる独特の風味「ランシオ」が長く続きます。
複雑な香りを存分に引き出すには、チューリップ型のグラスに注ぎ、室温で楽しむのがおすすめです。