Yoichi 10 years old - Nikka - 70cl

日昇の Yoichi 10 Year Old 45% & 70cl

北海道のニッカの旗艦蒸留所で造られた日本のシングルモルトのボトリングです。ニッカは1934年、マサタカ・タケツルによって創設されました。彼は元サントリーの社員で、グラスゴー大学で学び、その後現在は失われてしまったヘーゼルバーン蒸留所でブレンダーとして訓練を受けました。タケツルは会社を設立した年と同じ年に Yoichi 蒸留所を開設し、長首型のポットスチルをスピースのロングモーン蒸留所のデザインに倣って設計しました。

かつて Yoichi コアレンジの一員だった 10年物は、2015年に、他の年齢表記ボトルとともに廃止されました。ニッカが予想外の人気による在庫不足に見舞われたことを受けてのことです。