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2019 Avignonesi & Capannelle, 50&50 - Toscana - 36 Flasker (0,75 l)
Nr. 84016045
Nr. 84016045
Dopo una accurata selezione delle uve, la fermentazione alcolica è di circa 15-20 giorni a temperature controllate in serbatoi tronco conici di acciaio. Successiva fermentazione malo lattica in acciaio. La maturazione è di 2 anni in tonneaux di 2°, 3° e 4° passaggio, botte grande e acciaio inox. Successivo affinamento in bottiglia.
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