Albert Escoffier - Ma cuisine - 1934
Nr 83570517
Brillat-Savarin - Physiologie du Gout ou Méditations de gastronomie transcendante - 1858
Nr 83570517
Brillat-Savarin - Physiologie du Gout ou Méditations de gastronomie transcendante - 1858
BRILLAT-SAVARIN
Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante. Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes par M. de Balzac - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par des amateurs - Pensées et Préceptes recueillis par un Philosophe - Recettes et Formules par un Cordon-Bleu - La Gastronomie par Berchoux - l'Art de dîner en ville par Colnet.
Paris, Charpentier, 1858. Env. 11.5 x 18.5 cm. XI + 525 pages.
Un volume in-12, demi-chagrin à coins moderne. Couvertures conservées
Bel exemplaire (légères rousseurs).
Przedmioty, które mogą Ci się spodobać
Ten przedmiot został zaprezentowany w
Jak kupować w serwisie Catawiki
1. Odkryj coś wyjątkowego
2. Złóż najwyższą ofertę
3. Dokonaj bezpiecznej płatności