Je vous propose cette trancheuse breveté de cuisine semi-professionnelle en aluminium et acier inoxydable de la marque allemande : Ritter - Patent Son socle est en aluminium et son manche en bois. La lame à été démontée pour réaliser un nettoyage complet de la machine. La machine présente des piqures (voir photos) sur le mécanisme de réglage de largeur de tranches, la plaque coulissante servant à positionner les morceaux à trancher et les tubes permettant à la plaque de coulisser) cependant l'ensemble à été nettoyé et essayé pour garantir sa fonctionnalité, la plaquer coulisse et le mécanisme permet de régler la largeur. Objet indispensable en cuisine pour réaliser des tranches, (très fines, fine, moyenne, épaisse ou très épaisse) une poulie en acier inoxydable permet de régler la largeur des tranches voulues de charcuterie, de rôti froid et de pain entier. Cette Trancheuse n'a pas de fixation pour serrer l'appareil sur une table, cependant deux endroits sont prévues, sous les cylindres de coulisses pour la fixer avec deux vis sur un plan de travail. Dimension : Longueur de l'appareil (support déployé): 42 cm Longueur de l'appareil support retraité : 36 cm Largeur de l'appareil (avec support) : 34 cm Largeur de l'appareil (sans support) : 29 cm Hauteur de l'appareil (manche relevé) : 29 cm Hauteur de l'appareil (manche baissé) : 21,5 cm Poids : 3 kg L'envoi sera réalisé de façon protectrice et soignée avec assurance. Cordialement