Paul Bocuse wijnkaraf in onberispelijke (ongebruikte) staat in zijn originele doos. Zeer decoratief object. Materiaal: glas Gewicht 1,850 kg Hoogte: 38 cm Breedte: 13 cm Rond het jaar 2000 Paul Bocuse: (11 februari 1926 - 20 januari 2018) was een Franse chef-kok gevestigd in Lyon die bekend stond om de hoge kwaliteit van zijn restaurants en zijn innovatieve benadering van de keuken. Een student van Eugénie Brazier, hij was een van de meest prominente chef-koks in verband met de nouvelle cuisine, die minder weelderig en calorierijk is dan de traditionele klassieke keuken, en benadrukt het belang van verse ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Paul Bocuse beweerde dat Henri Gault de term nouvelle cuisine voor het eerst gebruikte om voedsel te beschrijven dat door Bocuse en andere topchefs werd bereid voor de eerste vlucht van het Concorde-vliegtuig in 1969.