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Fiji 2015 Plantation - Barge 166 - LMDW, cask name: Winter Bottling 2023 - b. 2023 - 50cl
N.º 83041345
N.º 83041345
#1 Wild Series Rum Fidjien 2014
Caractéristiques :
- Type / Sous-type : Rhum
- Origine : Fidji
- Degré : 66.1% Vol
- Embouteillage : Brut de fût
- Vieillissement : 2 ans tropical, 7 ans continental
- Fût unique avec 366 flacons de 500 ml
Notes de dégustation :
- Couleur : Jus de pomme
- Nez : Dessert à la pomme, pommes d’amour dans une boîte en carton, calvados, cidre de qualité moyenne légèrement sucré, sacs en caoutchouc remplis de pommes mûres et pommes cuites au four avec des clous de girofle et des raisins secs dans un sirop fumant dans une casserole en cuivre sur la plaque de cuisson.
- Bouche : Crémeuse et lisse, clous de girofle, anis étoilé, crêpes à la banane cuites sur une plaque, échinacée et caoutchouc.
- Finale : Tapis de caoutchouc, sirop de gingembre versé sur des crêpes à la banane chaudes recouvertes de crème à la vanille.
Conclusion : Les pommes sont à l'honneur ! Un spiritueux juteux fabuleusement fruité avec des esters de pomme, qui mérite d’être dégusté pendant des heures.
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