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Olivier Baret

12 bouteilles de Château LESTAGE 2013 en Montagne Saint Emilion 

Le millésime 2013 reflète à quel point les aléas climatiques peuvent influencer la production viticole : La nature reprenant ses droits a imposé aux viticulteurs une attention toujours plus précise au niveau du vignoble pour obtenir une maturation optimale. C’est aussi le charme de ce métier.
Après un hiver pluvieux et frais, la végétation a démarré prudemment. 
Le printemps humide et frais a entraîné une pousse lente de la vigne et une floraison tardive : le cabernet sauvignon a fleuri de manière homogène tandis que l’on observait un peu plus d’hétérogénéité sur les merlots. 
L’été remarquablement chaud et ensoleillé a permis de combler le déficit thermique et de rattraper le retard pris par la vigne. La véraison a débuté vers le 10 août. 
Les mois de septembre et octobre se sont caractérisés par un climat doux et quelques ondées modérées à Listrac. Les vendanges ont débuté le 30 septembre et se sont terminées le 12 octobre. Les quantités récoltées sont faibles. La maturation optimale des raisins n’était pas évidente à déterminer et la date des vendanges a été dictée à la fois par l’observation, la dégustation des raisins et les conditions climatiques : Une attention de tous les instants aura été nécessaire à la vigne et le travail de tri encore plus intense que d’habitude.
La vinification s’est faite à température modérée dans le but de favoriser l’expression du fruit et une structure harmonieuse. Petite récolte donc d’un vin très plaisant, charmeur, aux tanins souples, dont la fraîcheur ravit le palais.

Une vinification en barrique intégrale et un élevage de dix mois en fût pour ce millésime à la robe intense, encore jeune.
 Avec ses arômes de fruits frais, de tabac, de cèdre, qui montent en puissance à l'aération, le bouquet annonce un vin de caractère.

Voyez mes autres ventes sur Catawiki. 



红酒 - 法国

2013 Château Lestage - 圣埃米利永 - 12 Bottles (0.75L)

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中国

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U.S.

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亚洲

北美

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美属维尔京群岛

材质

塑料

其他

树脂

金属

ABS塑料

复合材料

不锈钢

铸模

合金

纺织品

状态

崭新的

很好

极佳状态

接近崭新的

A-（很好 - 细小瑕疵）

特别精美

B+（好 - 小瑕疵）

A（优秀 - 全新状态）

良好状态

精美

状态极佳 - 几乎没有使用过，老化及磨损的迹象极小

作为新的 - 未使用

B-（一般 - 可见缺陷）

B（尚可 - 明显瑕疵）

非常好

一般

优秀（EX）

C（差 - 显著缺陷）

良好 - 明显磨损痕迹

状态良好 - 使用过，稍有老化的迹象及缺陷

多种状态（多个物品）

原始状态

亲自亲笔签名

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无原装盒

亲笔签名

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带画框

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在密封盒中

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未装箱

带说明书，在打开的盒子里

损坏，原封原包装

在未开封的塑料袋里

In replacement packaging

开封

No extra's

带原装盒

由作者签名

书套

带有防尘套

带签名

时期

2020年及之后

1970s

1960s

2010-2020年

1980s

1990s

2000s

2000-2010

1950s

1990-2000

2020年代

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2010s

1980-1990

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2013 Château Lestage - 圣埃米利永 - 12 Bottles (0.75L)

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