2015 Corte Badin - Amarone della Valpolicella Riserva - 3 Bottles (0.75L)

名称：Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Vitigni：Corvina、Corvinone、Rondinella 和 piccolapercentuale di altri vitigni antichi。

酒精含量：16.5%（体积比）

容量：75 cl

酿酒和亲和：Dopo la raccolta manuale，con attenta cernita dei grappoli migliori，le uve vengono delicatamente adgiate in Cassette di Legno，plateaux，dove riposeranno per circa tre mesi。最后使用 40% 的 Loro Peso Iniziale，尤其是 Corvina 的天然芳香转化过程，促进细胞呼吸，这是一种独特的葡萄酒世界。
L'uva viene fatta发酵在piccole vasche di acciaio nelle quali中，per circa trenta giorni, si eseguono rimontaggi, délestage e una lunga Macerazione a cappello sommerso。请同意消除电池污染的最小风险，并避免对粪便和粪便进行攻击。
连续不断地在每年的水泥中注入葡萄酒，在大约四周年的时候在大瓶中注入三样酒和在小瓶中的三号酒。在 bottiglia di minimo 1 中无限延续下去。

服务温度：17° - 18° C

品鉴笔记
红红的颜色浓烈，配上明亮的步枪。 Profumo Intenso con chiari ricordi di ciliegie sotto grappa e prugne passite che si amalgamano bene con il cacao, la liquirizia, il cuoio e il Legno di quercia.在boccaèlargo和moltolungo、caldo、mediamentetannico、austero和dicorpo中。优雅与持久的对比。

阿比纳门蒂
Arrosti、carne ai ferri、selvaggina、formaggi piccanti 和 stagionati。奥蒂莫·维诺·达冥想。
不提供欧盟以外的运输