Casa Caterina Rio Camì & Il Pendio, La Beccaccia - Franciacorta, 伦巴第 - 2 Bottles (0.75L)

卡萨卡特琳娜 - 里约卡米 (meunier)
1556 年 10000 年博蒂利亚
2004年减少36% + 2007年减少64%
2019年1月Sboccatura

Il Pendio - La Beccaccia 2016
Le uve sono 品丽珠 100% 。 Dopo 发酵和 una breve sosta in acciaio，il vino é passato in botte da 20hl 每 2 anni prima dell’imbottigliamento。

发酵：Acciaio
Sosta in acciaio mesi: 3
Affinamento in botte 20hl mesi: 27
Uve：赤霞珠
Confezionato in: bottiglia Tipo bordolese 0,750 l e Magnum 1,5 l
资格：Vino Rosso 2018
服务温度：18-20°

经典起泡酒方法“里约卡米”Casa Caterina

Rio Cami，一个梦幻般的产品。 Frutto di anni di Ricerca e sperimentazione, questo vino unisce la rarità del vitigno “Pinot Meunier” alla nostraVisione innovativa。感谢所有的粘土和现代技术的结合，阿比亚莫创造了新的葡萄酒，我们的土地和我们的根。 Dopo 120 mesi di bottiglia 成熟，“Rio Cami” si distingue per la sua complessità e profondità, offrendo un'esperienzasensoriale indimenticabile.

创造独一无二葡萄酒的艺术：
“Rio Cami”的生产过程非常细致，由2004年和2007年的两个年份结合而成，融合出一系列香气和风味，创造出完美的和谐。长时间的酵母陈酿增强了其复杂性，使每一口都成为一次发现。这款酒采用缓慢而细腻的压榨工艺，并对每个生产环节进行严格控制，确保产品浓郁迷人。

使其特别的特征：

颜色：淡黄色带金色反光。
香气：新鲜水果和白色花卉的混合，伴有细腻且持久的气泡。
味道：一场包裹而圆润的交响乐，带有明显的酸度。
Perlage：细腻、精细且连续。