2018 Jean-Louis Moissenet-Bonnard - Meursault - 1 马格南瓶 (1.5L)

这个场景俯瞰着穆尔索村，为我们展现了一个180度的白葡萄酒村庄景观（Monthelie、Auxey-Duresses、Meursault、Puligny-Montrachet）。
它经过耕作和翻犁，旨在鼓励根系的建立，以便汲取土地的奥秘与精神。

酿酒与繁育

葡萄采用手工采摘并分类；用气动压榨机轻柔压榨；随后进行36小时的澄清阶段，然后装入橡木桶（其中30%为新桶）进行陈酿，期间进行酒精发酵。
陈酿将持续12个月，每15天进行一次搅拌（batonnage），持续5个月。

品尝

在年轻时，这款Meursault的主要香气是白色花朵（如金合欢）和柑橘类水果（如柠檬），以及细腻的矿物质感，呈现出金色带些绿色的色泽，带来令人愉悦的清新感。在口感上，它丰满、持久且平衡，余味带有烤杏仁的香气。

食物与葡萄酒搭配

主菜：搭配白汁酱的沙丁鱼，烤海鲈鱼，龙虾饼，配有西葫芦和土豆的羊排，烤鸡，牛仔骨包裹在锡纸中。
奶酪：成熟的Comté、Epoisses、Rocamadour、Saint Maur de Touraine。
理想的最佳食用温度：12°