3 Fonteinen - Magnum：Zenne y Frontera，Golden Doesjel & Oude Geuze - 1.5升 - 3 瓶

Zenne y Frontera 单桶 Oloroso Geuze (19|20 季节) 混合物 No. 66 马格南
装瓶日期：20/04/16 • 仅限MAGNUM • 无瓶装351

这一版本的 Zenne y Frontera 是单桶 Oloroso Geuze。

这款Zenne y Frontera是单一桶装的单一装瓶，加入了年轻的 lambik 以在瓶中提供最后一推。这个桶至少有四十年历史，整个期间都装有 Oloroso。桶中曾存放年轻 lambik 一整年，在我们装瓶后，还加入了一小部分年轻 lambik。

我们在温暖的房间中陈酿了将近两年后才进行装瓶。这瓶中的 lambikken 的加权平均年龄为30个月。100% 由 3 Fonteinen 酿造的 lambik。

Golden Doesjel Magnum（第19|20季）混合号40

装瓶日期：2020年12月2日 • MAGNUM

虽然来自强烈的3 Fonteinen酿造的 lambikken 仍残留大量糖分，占此混合酒的近一半，但瓶中的发酵并未继续进行。我们等待了将近两年才发布这瓶酒。

这种黄金Doesjel的混合尤为突出，展现了老式lambik的复杂性。
与此同时，lambikken的加权平均年龄已升至超过42个月。我们使用了来自四个不同桶、源自六种不同酿造、由三位酿酒师制作的lambikken。

3 Fonteinen Golden Doesjel 是一种由至少25%的四年陈酿 lambikken 混合而成的啤酒。采用自然发酵，但遗憾的是不再在瓶中进行。陈酿于橡木桶中。延长瓶中陈化。不经过滤。不经过巴氏杀菌。

3 Fonteinen Oude Geuze（季节18|19）混合号50

装瓶日期：2019年6月3日 • MAGNUM

这款特定的 Oude Geuze 混合了来自四个不同酒桶和五个不同酿造的 lambic，其中两个是我们自己的。混合比例为55%的三年陈 lambic 和45%的年轻 lambic。因此，平均加权年龄为25个月。

3 Fonteinen Oude Geuze 是由一、二、三年陈的传统兰比克啤酒混合而成，经过瓶内二次发酵。得益于自然发酵、在橡木桶中的长时间陈酿，以及瓶中不断的演变，它发展成为一种具有独特复杂且优雅的天然啤酒。Lambic 和 Geuze 是活的遗产，独一无二，源自 Zenne 山谷。未经过滤，也未进行巴氏杀菌。