Thérèse Provence - La Cuisine de tous les jours. Méthode pour faire une cuisine de famille simple et peu coûteuse - 1889

这本面向普通家庭的精美插图版实用手册，提供了一种科学的方法，用以组织日常家庭厨房，既简单、营养丰富，又经济实惠。

作者以特雷泽·普罗旺斯的名义强调用餐规律、食材简朴以及善于利用剩菜的重要性，同时倡导一种结合家庭经济和健康的家庭教育方式。

这本书沿袭了由Guérin和Lefèvre出版的通俗手册的传统，这两家出版社专注于实用和教育类作品，并反映了第三共和国的烹饪普及精神，旨在向家庭传播有用的知识。

结构具有条理性，交替提供关于厨房组织的通用建议以及适应季节、预算有限和营养需求的食谱，特别关注基础菜肴（汤、蔬菜、简单的肉类、家用糕点）。

泰雷兹·普罗旺斯——每日厨房。制作简单、经济的家庭料理方法——SD（约1889年）——埃米尔·盖兰、泰奥多尔·勒费弗尔及公司
180页

装订状态良好，原始硬壳装帧，带有散在的污迹和磨损，书脊顶端和底部磨损，边缘钝化，平滑的书背装饰有标题，第一页封面有精美彩色雕刻。

内部状况良好，棕色页面，作品中夹杂着许多插图点缀在文本中。

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