2011 Taylor's - 2 x 2011 e 2 x 2017 - Vintage Port - 杜罗 - 4 Bottles (0.75L)

来自我私人收藏的酒瓶，始终存放在恒温酒窖中。
运输保险将被添加到此拍品。
2011年收获前的那个冬天比过去30年平均的冬天更湿润、更寒冷。芽萌发如往常一样发生在3月19日左右，4月的温暖天气和降雨带来了旺盛的生长。五月初开始出现干旱，直到八月底，杜罗河谷的偏远地区偶尔有雨。葡萄藤始终有充足的水分储备，使得篱笆得以发展，葡萄串在理想条件下成熟。变色期在6月15日发生，比平常略早。6月和7月的温和天气只被6月下半月的一次热浪打断。8月天气炎热干燥，8月21日和9月1日的及时降雨带来了极佳的成熟期，最终酿出了一次非常平衡的收获。

Vargellas庄园位于杜罗河上游，是第一个在9月10日开始采收的庄园。在这里，和其他庄园一样，果实糖度高，酸度优良。在Pinhão谷地，采收于9月14日在Junco庄园开始，在Terra Feita庄园的较高部分也在同日开始，第二天在Terra Feita的较低部分开始。发酵过程较长，以实现平衡和充分提取；果浆从一开始就展现出浓郁的色彩和强烈的果味。

品鉴笔记

完美无瑕的蓝黑色，带有细腻的紫色边缘。结构复杂细腻，酒鼻展现出经典Taylor’s的优雅与平衡。浓郁纯粹且复杂的果香核心，伴随着黑莓和醋栗的浓郁香气，环绕着紫罗兰的芳香气息。随着酒鼻的发展，树脂香调的garrigue香气以及淡淡的甘草和黑咖啡的细腻香调逐渐显现。在口感上，紧致且线性的单宁提供坚实的结构。明显的浆果风味持续留存直到余韵，余韵中单宁再次出现，带来迷人的严峻感。这是一款典型的Taylor’s；Vargellas的独特芳香和花卉特性与Terra Feita的浓郁黑果和芳香草本气息融合，酿造出一款优雅的葡萄酒，展现出Taylor’s标志性的力量与细腻的完美结合。