Chiharu(千春) - 厨刀 - Sashimi bōchō - 柳刃（刺身刀） - 木, 钢 - 日本 - 东京“Betsu-uchi”锻造

复古日本柳刃刺身刀 - 东京日本桥千春 - 别打锻造 - 全新旧存货


这是来自东京日本桥的真实历史遗迹，日本传统刀具的中心。与现代大规模生产的刀具不同，这把柳叶刀（刺身刀）承载着昭和时代工匠的灵魂。

刀片上刻有制造商的名字“Chiharu”和印章“Betsu-uchi”。
Betsu-uchi 意为“特别手工锻造”。它意味着这把刀由专业铁匠锻造，与价格较低的冲压制造不同。刀柄上的原始贴纸自豪地展示了“Tokyo Nihonbashi”，证明其尊贵的来源。

条件与保护政策
我将此商品列为“New Old Stock”（未使用，长期存储）。
你会注意到刀片上有表面锈迹和铜绿。我故意决定不磨锐或抛光这把刀。
大多数卖家会通过机器打磨复古刀具，使其看起来光亮，但我拒绝这样做。刀刃保持其完整的原始厚度和几何形状。它是“Ubu-dashi”（仓库新出）状态。

这是给你的一个项目。
它正等待着你的磨刀石和你的技艺。你有特权按照自己的意愿，将第一次“Honbazuke”（真正的刃口）应用于这块纯净的钢材。

[ 规格 ]
制造者：千春（东京日本桥）
等级：Betsu-uchi（手工锻造）
材料：高碳钢 / 木材
总长度：38.0 厘米
刀片长度：23.5 厘米（从尖端到 machi）
把手长度：10.5 厘米
刀具重量：111.1 克

配件
Original Paper Box
箱子尺寸：40.0 厘米 x 4.5 厘米 x 2.5 厘米
盒子重量：48克

Provenance
这把刀是在我家族自有的‘Kura’（传统仓库）中发现的，该仓库自明治时代以来一直存在。
这不是一个市场发现，而是一件真正的历史遗物，已经在我们家中沉睡了数十年。

从日本发货，带追踪。