2015 Vincent Paris, La Geynale - 科尔纳斯 - 3 Bottles (0.75L)

Geynale syrah在面向正南的陡峭山坡上手工酿制。葡萄采用手工采摘。葡萄串在12度的低温下浸渍一周，然后用本地酵母进行发酵。之后，葡萄酒在橡木桶中陈酿约一年，未使用新木，以保留果香。
在2015年份的品鉴中，我们发现了一款浓郁的葡萄酒，拥有极其复杂的黑色酒体，散发着黑色水果和香料的香气。全部都具有美丽的矿物质底蕴。其单宁，存在感强烈，细腻而和谐。这是过去20年来最好的年份之一。