1962 Château Caillou - 苏玳 2ème Grand Cru Classé - 1 Bottle (0.75L)

极佳且稀有的CHATEAU CAILLOU 1962——一级名庄苏特恩酒，Barsac，1855年
75 cl - 13 °
标签和胶囊见照片——水平非常好

安全、细心且快速的运输，附签名确认和保险

在桶中陈酿，沉淀在酒泥上9至12个月，展现出脂肪与新鲜感之间的和谐结构，带有柑橘和水果的香气。

Château Caillou 是位于法国波尔多葡萄酒产区索泰尔地区的一个著名酒庄。该酒庄始建于17世纪初，已成为甜酒的知名生产者，尤其以索泰尔和巴萨克闻名。1962年份尤为令人难忘，代表了该地区酿酒的一个卓越年份。

Château Caillou的风土由粘土-石灰质土壤组成，非常适合种植Sémillon、Sauvignon Blanc和Muscadelle，这些是伟大苏特恩酒的主要葡萄品种。凭借理想的微气候，葡萄可以发展出贵腐菌，即‘Botrytis cinerea’，这是酿造高品质甜酒的关键。

1962年的年份受益于有利的气候条件，葡萄成熟度达到最佳。由此酿制的酒具有美丽的芳香复杂性，带有蜂蜜、杏子、白花和糖渍水果的香气。在口感上，它展现出丰富且细腻的口感，由清新的酸度平衡。

Château Caillou 1962 常被描述为一种优雅和谐的葡萄酒，具有随时间改善的潜力。葡萄酒爱好者欣赏其持久性及随岁月演变的能力。该年份的酒瓶已成为收藏家珍视的收藏品。

这种葡萄酒非常适合搭配甜点，尤其是水果挞、蓝纹奶酪，甚至是辛辣菜肴。在享用时，建议稍微冷藏后品尝，以充分欣赏其香气。

Château Caillou 继续酿造优质葡萄酒，尊重传统的同时融入现代做法。其对环境和可持续发展的承诺，展现了其希望为子孙后代保护这一葡萄酒遗产的愿望。

Château Caillou，拥有1962年的酿制年份，体现了苏特恩酒的卓越品质，融合了传统、品质与对葡萄酒的热爱。